2007-12

同じ話題で申し訳ないのですが、今日は焼肉でして、あまりに塩辛いので、焼肉をしばらくお湯で流して、塩抜きをしました。それでも充分に塩味がありました。おまけに脂身がこってり。脂身特有の栄養分もあるでしょうが、個人的には遠慮したいです。この季節に...

お歳をとると、食塩への感受性も落ちてきて、ずいぶん塩辛いものを召し上がっているようだ。これでは、高血圧になっても仕方がない。また、入院したときに、「味気ない食事だ」と嘆くのも無理はない。食事は、習慣だから。もっともっと薄味に出来ますよ。アド...

白いご飯がおいしくて、むしゃしむしゃ食べてしまった。食事をするって、白米とおかずを調整しながら食べる、とっても創造的なことなのだと思った。外食してもお総菜を買っても、塩が強いので困っている。わたしは白米だけでおいしく食べられるということを前...

いつもの納豆ご飯を食べた。今日は買い置きの特売豆腐が冷蔵庫にあったので、冷や奴で食べた。昆布醤油をかけて食べ終えたころに、ご飯の解凍が終わった。ご飯に納豆をかけて食べていたら、目の前に、豆腐の汁と昆布醤油の混じった余り物が見えている。これを...

ブリーひとかけというのは1/16のこと、180というのは、180円ではなくて、180グラム、買ったら値段は699円だった。まあ、そんなものだろう。なかなかおいしい。これはフランスものだけれど、国産の十勝ものなども、独特な感じがあって、好きだ...

いつも100円ショップのレトルトや缶詰などを食べているのだけれど、今日はにんにくスパゲッティが食べたくなって、普通のスーパーに買い物に行った。物価が高い。にんにくは250円くらいした。お惣菜を買って夕食を適当に食べるとすると、1000円くら...

今日は、ナイルさんのチキンカレーを試してみた。思ったよりも辛かった。たくさんの汗。ストレートなつくりの味で好きなタイプだけれど、ジャワカレーのほうが好き。

昨日はカレーココナッツとヨーグルトのまろやかさというのですが、私にとってはちょっと余計な味だった。 もっとストレートな純粋カレーがよかった気分。 でもまあ、食べ易かった。

MCC　ゴルゴンゾーラチーズは割りと好きで、時々食べます。本当のチーズを買ってもいいのですが、たいてい余ってしまいます。今日は、無印良品のショートパスタと組み合わせました。自分では気に入っています。