同じ話題で申し訳ないのですが、
今日は焼肉でして、
あまりに塩辛いので、
焼肉をしばらくお湯で流して、
塩抜きをしました。
それでも充分に塩味がありました。
おまけに脂身がこってり。
脂身特有の栄養分もあるでしょうが、
個人的には遠慮したいです。
この季節に、サラダを作るとして、
スモークサーモン、ハム、チーズ、どれも塩が強く、
おまけに胡麻のドレッシングなどをかけているので、
仕方がないので、これも湯通しです。
本当に参りました。
頂き物のスモークサーモンや
クリスマスで使った塩漬けものなど、
もったいないかもしれませんが、
続けて食べない方がいいでしょう。
塩が強すぎて、舌が麻痺してしまいます。