2008-05

ビックカメラを歩いていたら電気圧力鍋を見つけた。猛烈にほしくなったが、脂っこいものを次々に作りそうで、やめた。圧力鍋で柔らかくしたいのはやはりお肉だから。

おかげさまでオープンから15年が経ちました。 雨の日も風の日も、そして晴れの日もご来店いただきまして、ありがとうございます。日頃の感謝の気持ちを込めて“ヘルシーポークチョップのあぶり焼き”を開業当時の価格でご用意いたします。15年間変わらぬ...

あくまでも煉瓦亭で今日はハムライスエビライスやチキンライスはケチャップ味だけれどハムライスは透明なままだ細かいハムが紛れ込んでいるほかに、真ん中に大きなハムが乗っている。チキンカツを食べようと思ったので、チキンライスにしなかったのだけれど、...

銀座スイスにて千葉さんのカツカレー1365円。こくのあるカレーとちょうど良いカツレツ。野球選手がこれだけだったら足りないだろうと思うが、一般人向けに少なめにしてあるのだろうか。実に久しぶりに食べたおしいかったが接客はなんだか疲れているようで...

銀座プランタンの7階にはフレンチとイタリアンがあってどちらもランチがラストオーダー16時となっている。値段設定もメニューの内容も、時間も、銀座で働く営業の女性をターゲットにしていると分かる。少なめで安い。サービス業は普通のランチの時間帯には...