未分類 無印 ビーフカレー 無印良品のビーフカレーをはじめて食べた。りんごと蜂蜜という感じで、とてもおいしい。採点すると、ジャワカレー辛口が10/10無印ビーフカレー8/10明治銀座カリー6/10カレーパウダーを少しだけ追加した。 2008.01.26 未分類
未分類 塩抜き 同じ話題で申し訳ないのですが、今日は焼肉でして、あまりに塩辛いので、焼肉をしばらくお湯で流して、塩抜きをしました。それでも充分に塩味がありました。おまけに脂身がこってり。脂身特有の栄養分もあるでしょうが、個人的には遠慮したいです。この季節に... 2007.12.28 未分類
未分類 塩分過剰とカルシウム お歳をとると、食塩への感受性も落ちてきて、ずいぶん塩辛いものを召し上がっているようだ。これでは、高血圧になっても仕方がない。また、入院したときに、「味気ない食事だ」と嘆くのも無理はない。食事は、習慣だから。もっともっと薄味に出来ますよ。アド... 2007.12.27 未分類
未分類 食事創造 白いご飯がおいしくて、むしゃしむしゃ食べてしまった。食事をするって、白米とおかずを調整しながら食べる、とっても創造的なことなのだと思った。外食してもお総菜を買っても、塩が強いので困っている。わたしは白米だけでおいしく食べられるということを前... 2007.12.26 未分類
未分類 豆腐の汁 いつもの納豆ご飯を食べた。今日は買い置きの特売豆腐が冷蔵庫にあったので、冷や奴で食べた。昆布醤油をかけて食べ終えたころに、ご飯の解凍が終わった。ご飯に納豆をかけて食べていたら、目の前に、豆腐の汁と昆布醤油の混じった余り物が見えている。これを... 2007.12.25 未分類
未分類 寒い朝 ブリーひとかけというのは1/16のこと、180というのは、180円ではなくて、180グラム、買ったら値段は699円だった。まあ、そんなものだろう。なかなかおいしい。これはフランスものだけれど、国産の十勝ものなども、独特な感じがあって、好きだ... 2007.12.17 未分類
未分類 物価 いつも100円ショップのレトルトや缶詰などを食べているのだけれど、今日はにんにくスパゲッティが食べたくなって、普通のスーパーに買い物に行った。物価が高い。にんにくは250円くらいした。お惣菜を買って夕食を適当に食べるとすると、1000円くら... 2007.12.15 未分類
未分類 ナイルさんのチキンカレー 今日は、ナイルさんのチキンカレーを試してみた。思ったよりも辛かった。たくさんの汗。ストレートなつくりの味で好きなタイプだけれど、ジャワカレーのほうが好き。 2007.12.15 未分類