無印 ビーフカレー
無印良品のビーフカレーをはじめて食べた。りんごと蜂蜜という感じで、とてもおいしい。 採点すると、ジャワカレー辛口が10/10無印ビーフカレー8/10明治銀座カリー6/10 カレーパウダーを少しだけ追加した。
塩抜き
同じ話題で申し訳ないのですが、今日は焼肉でして、あまりに塩辛いので、焼肉をしばらくお湯で流して、塩抜きをしました。それでも充分に塩味がありました。 おまけに脂身がこってり。脂身特有の栄養分もあるでしょうが、個人的には遠慮 … Read more 塩抜き
塩分過剰とカルシウム
お歳をとると、食塩への感受性も落ちてきて、ずいぶん塩辛いものを召し上がっているようだ。これでは、高血圧になっても仕方がない。また、入院したときに、「味気ない食事だ」と嘆くのも無理はない。食事は、習慣だから。 もっともっと … Read more 塩分過剰とカルシウム
食事創造
白いご飯がおいしくて、むしゃしむしゃ食べてしまった。 食事をするって、白米とおかずを調整しながら食べる、とっても創造的なことなのだと思った。 外食してもお総菜を買っても、塩が強いので困っている。 わたしは白米だけでおいし … Read more 食事創造
豆腐の汁
いつもの納豆ご飯を食べた。 今日は買い置きの特売豆腐が冷蔵庫にあったので、冷や奴で食べた。昆布醤油をかけて食べ終えたころに、ご飯の解凍が終わった。ご飯に納豆をかけて食べていたら、目の前に、豆腐の汁と昆布醤油の混じった余り … Read more 豆腐の汁
寒い朝
ブリーひとかけというのは1/16のこと、180というのは、180円ではなくて、180グラム、買ったら値段は699円だった。まあ、そんなものだろう。なかなかおいしい。これはフランスものだけれど、国産の十勝ものなども、独特な … Read more 寒い朝
物価
いつも100円ショップのレトルトや缶詰などを食べているのだけれど、今日はにんにくスパゲッティが食べたくなって、普通のスーパーに買い物に行った。 物価が高い。 にんにくは250円くらいした。 お惣菜を買って夕食を適当に食べ … Read more 物価